Een kookboek in de serie 'Karola's Kitchen’, met recepten voor voedzame en eenvoudige gerechten met groenten als hoofdingrediënt. De maaltijden zijn snel te bereiden, zonder ingewikkelde ingrediënten. Het boek biedt inspiratie voor elk moment van de dag, van ontbijtkoekjes met hazelnoot en chocolade tot mediterrane one pot-pasta en bloemkoolgnocci met groene asperges. Ook zijn er suggesties voor feestelijke maaltijden voor speciale gelegenheden. Sympathiek en toegankelijk geschreven, met persoonlijke fragmenten. Met kleurenfoto’s van de gerechten. Karolien Olaerts (1984) is een voedingswetenschapper. Ze schreef eerder vier succesvolle boeken: 'Gewoon gezond' (2018), 'Karola’s Kitchen' (2019), 'Karola’s Kitchen. Het kookboek' (2021) en 'Karola’s Kitchen. Smaakvol' (2022).